Toate cărţile editate de noi (Filiala Cluj a Uniunii Scriitorilor din România), din 2005 încoace, s-au străduit să aibă un nume ceva mai deosebit şi, dacă se poate, memorabil, dacă nu chiar cu bătaie lungă şi cu subînţelesuri:

Clujul literar, Cuvinte, Clujul din cuvinte, O sută de ani de viaţă literară transilvană, Cartea mea fermecată, Invitaţie la vers, Locuirea cu stil şi aşa mai departe. Jucăreaua de acum, de mult plănuită şi degustată (în

2007, Concursul gastronomic a avut mare succes, iar lansarea volumului Literatură tânără 2007, mai mult gust!), se încăpăţâna să nu stârnească niciun titlu mai acătării. Bucate alese? Nu! Reţete scriitoriceşti? Nu!

Stând noi de vorbă despre cărticică, unul dintre colegi mă întreabă dacă va avea o temă anume, un fel special de ingrediente, un specific local etc.? Nu, răspund eu, va fi „varză”! Eeeeiii! „Fisa” pică pe loc, cu zgomot! Asta e: Varză à la Cluj!

A fost invitată toată lumea scriitoricească să recomande bucate şi să scrie şi ceva literaro-gastronomic, pe lângă reţeta „pe bune”. Au răspuns provocării 48 de gurmanzi şi gurmeţi. S-a ivit, astfel, cartea de faţă. Cum veţi vedea, e felurită! Şi bucatele, şi cuvintele, şi atitudinea sunt şi mai aşa, şi altminteri. Oricum, ce se vede cu ochiul liber e că toţi au avut poftă să intre în joc. Iar mâncatul nu e doar o îndeletnicire printre altele.

Categoria : Editoriale
Data adăugării : 2011-01-06